You Aint A Nova Scotian If You Dont Like Fish - Unknown

You Ain't a Nova Scotian (If You Don't Like Fish)



You can tell a Nova Scotian

By the fragrance of the ocean,

For they always wear the perfume of the North Atlantic spray

But if you can't seem to smell 'em,

There's another way to tell 'em

For you'll always know a Bluenose by his diet right away!

(spoken) What do we eat? We eat...

Fish bones, herrin', oysters when we're daring.

And we often take a bake of hake 'cause that's a dandy dish!

To make chowder fit for dolphins, throw in everything but

sculpins

And you ain't a Nova Scotian if you don't like fish!



What we eats, until we're bustin'

Most Albertans find disgustin'.

For it seems salt cod's upsettin' to that dainty western tongue.

And with faces hard and stony,

They say "Herrin's too durn boney"

But there's nothing for dissolving bones like Nova Scotian rum.

(spoken) and so we eat:

Cod cheeks, cod tongues, even though they're odd tongues

Fish sticks and beefy chicks as dainty as you wish.

We eat flat fish, like the flounder

And some others that are rounder

And you ain't a Nova Scotian if you don't like fish!



You won't find no haddock fillets

In them Manitoba skillets

And away out in Saskatchewan they don't know fish from beets

Way out in Red River Valley

They can't tell scallops from tomally

And you'll get no clams or salmon with your dandelion treats.

(spoken) But us, we eat:



Finnan haddie, good for lass or laddie

And a smoked eel will make you feel

Like dancin'

We cook up salimugundi

Twenty seven ways from Sunday

And you ain't a Nova Scotian if you don't like fish!



Now lest there be a mix-up

There's just one thing I should fix up

For there's some that can't tell us from

Newfoundlanders tried and true;

We eat hake and cod and kippers,

But we don't eat seal flippers

And that's how you tell the difference, 'cause the Newfoundlanders do!

(spoken) We just eat:

Mackerel, pollock

They never give you colic

If you wash down your tuna with a little drink of squish

We love a mess of shad roe

, cod and gaspereau

And you ain't a Nova Scotian

(By the Holy land o' Goshen)

And you've never seen the ocean

If you don't like fish!



@food @Canada

Sung by Gough and Sulanowski

filename[ NVSCFISH

RG

===DOCUMENT BOUNDARY

Vous n'êtes pas néo-écossais (si vous n'aimez pas le poisson)



Vous pouvez dire à un Néo-Écossais

Par le parfum de l'océan,

Car ils portent toujours le parfum du spray de l'Atlantique Nord

Mais si vous n'arrivez pas à les sentir,

Il y a une autre façon de leur dire

Car vous saurez toujours un Bluenose par son alimentation tout de suite!

(parlé) Que mangeons-nous? Nous mangeons ...

Arêtes de poisson, herrin, huîtres quand nous osons.

Et nous prenons souvent un gâteau de merlu parce que c'est un plat dandy!

Pour que la chaudrée convienne aux dauphins, jetez tout sauf

chabots

Et vous n'êtes pas néo-écossais si vous n'aimez pas le poisson!



Ce que nous mangeons, jusqu'à ce que nous soyons bustin '

La plupart des Albertains trouvent le dégoût ».

Car il semble que la morue salée dérange cette fine langue occidentale.

Et avec des visages durs et caillouteux,

Ils disent "Herrin's too durn boney"

Mais il n'y a rien pour dissoudre les os comme le rhum de la Nouvelle-Écosse.

(parlé) et donc on mange:

Joues de morue, langues de morue, même si ce sont des langues étranges

Bâtonnets de poisson et poussins costauds aussi délicats que vous le souhaitez.

Nous mangeons du poisson plat, comme la plie

Et quelques autres qui sont plus rondes

Et vous n'êtes pas néo-écossais si vous n'aimez pas le poisson!



Vous ne trouverez pas de filets d'aiglefin

Dans ces compétences manitobaines

Et loin en Saskatchewan, ils ne connaissent pas le poisson des betteraves

Sortie dans la vallée de la rivière Rouge

Ils ne peuvent pas distinguer les pétoncles de tomally

Et vous n'aurez ni palourdes ni saumon avec vos friandises au pissenlit.

(parlé) Mais nous, nous mangeons:



Haddie finlandais, bon pour lass ou laddie

Et une anguille fumée vous fera sentir

Comme danser

Nous cuisinons du salimugundi

Vingt-sept voies à partir du dimanche

Et vous n'êtes pas néo-écossais si vous n'aimez pas le poisson!



Maintenant, de peur qu'il n'y ait une confusion

Il y a juste une chose que je devrais corriger

Car il y en a qui ne peuvent pas nous dire de

Les Terre-Neuviens ont fait leurs preuves;

Nous mangeons du merlu et de la morue et des harengs,

Mais nous ne mangeons pas de nageoires de phoque

Et c'est comme ça que vous faites la différence, parce que les Terre-Neuviens le font!

(parlé) Nous mangeons juste:

Maquereau, goberge

Ils ne te donnent jamais de coliques

Si vous arrosez votre thon avec un petit verre de squish

Nous aimons un gâchis d'aloès

, cabillaud et gaspareau

Et vous n'êtes pas un Néo-Écossais

(Par la Terre Sainte o 'Goshen)

Et tu n'as jamais vu l'océan

Si vous n'aimez pas le poisson!



@food @Canada

Chanté par Gough et Sulanowski

nom de fichier [NVSCFISH

RG

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