Chez Le Boucher - Claude Astier

Dans mon quartier y a un boucher
Un bon et joyeux drille
Très rigolo, plein d'à propos
Surtout avec les filles
Il connaît bien tout un chacun
Et quand il se présente
Un jeune tendron ou un vieux rognon
Qui veut d' la viande saignante
Sûr qu'il lui dit, tout réjoui

{Refrain:}
"J'en ai un p'tit bout
Qui fera sûrement votre affaire
Y en a pas beaucoup
Mais ça devrait vous satisfaire
J'en ai un p'tit bout
Qui fera sûrement votre affaire
C'est pas gros du tout
Mais c' que j'ai, c'est frais comme tout"

Voilà que l'autre matin arrive soudain
Une petite femme charmante
Qui dit "Je veux du pot-au-feu
Dans les trois francs cinquante
Puis, s'il vous plaît, du faux-filet
Première classe dans la rouelle
Une tranche de foie, un bout de gras
Ainsi qu'un os à moelle
"Sûr, qu'il lui dit, tout réjoui

{au Refrain}

Voilà que l'autre soir sur le trottoir
Arrive une belle pratique
Qui dit tout de go "Je voudrais du veau
C'est pour mener en pique-nique
Dans le gigot ou l'aloyau
C'est pour cuire en cocotte
Si vous aviez qué'qu' chose de frais
Un truc dans la culotte"
"Sûr, qu'il lui dit, tout réjoui
Dans la culotte

J'en ai un p'tit bout
Qui fera sûrement votre affaire
Y en a pas beaucoup
Mais ça devrait vous satisfaire
J'en ai un p'tit bout
Qui fera sûrement votre affaire
Y en a pas beaucoup
Mais c' que j'ai, c'est beau comme tout"

Mais si vous le dites !